本網訊（通訊員 陳月月）為貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，倡導形成文明用餐、拒絕浪費的生活方式和消費方式，紫陽縣多措并舉扎實抓好餐飲單位厲行節(jié)約反對浪費。
該縣號召大型餐飲服務單位帶頭踐行“厲行節(jié)約 反對浪費”，倡導勤儉科學消費，引導文明理性消費，轉變經營服務方式，堅持誠信守法經營，建立健全成本控制制度，優(yōu)化備料制作流程，合理調整菜品份量，倡導研究推出一份、半份、例份等規(guī)格，滿足不同數(shù)量人群的就餐需求，切實把制止餐飲浪費貫穿到配菜加工各環(huán)節(jié)。并號召各餐飲服務單位積極推行分餐制，制定節(jié)約供餐服務規(guī)范，開展節(jié)約服務培訓，積極推行使用公筷公勺，倡導“光盤行動”；在點餐環(huán)節(jié)對顧客履行提醒義務，對于明顯超量的需求應及時勸止，引導消費者適量點餐、理性消費；對于超量點餐造成的剩菜剩飯，提倡打包帶走。此外，該縣組織監(jiān)管人員指導轄區(qū)內餐館在餐廳、餐桌顯著位置張貼“光盤行動、勤儉節(jié)約”等標語標識，營造理性消費的就餐氛圍，時刻提醒消費者拒絕浪費，營造節(jié)約用餐、反對浪費的濃厚社會氛圍。
