安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 唐勇）為全面加強市場監(jiān)管能力建設(shè)，確保廣大群眾“舌尖上的安全”，連日來，石泉兩河鎮(zhèn)對轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、流通、餐飲和醫(yī)療機構(gòu)進行了詳細摸底造冊，完善了“一戶一檔”信息檔案，食藥領(lǐng)域全面實現(xiàn)檔案管理、動態(tài)監(jiān)管目標。
該鎮(zhèn)此次摸底登記與日常檢查相結(jié)合，工作人員逐村逐戶對轄區(qū)內(nèi)的餐館、農(nóng)家樂、各類單位食堂、商店、超市、保健品、化妝品及醫(yī)療機構(gòu)進行摸底登記、信息核對，發(fā)放宣傳資料；對生產(chǎn)、經(jīng)營場所進行監(jiān)督檢查，提出問題，督促整改，并與生產(chǎn)、經(jīng)營單位法人（負責人）簽訂了食品安全責任書，明確單位法人（負責人）為食品安全第一責任人。
該鎮(zhèn)要求，所有食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營單位必須做到證件齊全有效，從業(yè)人員持證上崗，經(jīng)營場所干凈衛(wèi)生，落實索票索證、進貨查驗、臺賬管理、定期消毒和食品留樣等相關(guān)管理制度，酒類產(chǎn)品、大肉市場實行備案管理，確保食藥安全要素全過程可追溯。
據(jù)了解，該鎮(zhèn)通過建立完善“一戶一檔”信息檔案，市場監(jiān)管工作更加準確精細，廣大群眾“舌尖上的安全”將得到有力保障。
