安康新網(wǎng)訊(安康日?qǐng)?bào))通訊員 梁姍姍 何萬(wàn)鑫:中秋來(lái)臨之際,為確保市民吃上放心的節(jié)日食品,漢濱質(zhì)監(jiān)局開(kāi)展了月餅和節(jié)日食品專(zhuān)項(xiàng)檢查。
檢查行動(dòng)中,重點(diǎn)查看了食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)的月餅餡料、原輔材料、食品添加劑是否符合國(guó)家有關(guān)要求,生產(chǎn)車(chē)間是否整潔衛(wèi)生,生產(chǎn)企業(yè)是否辦理《食品生產(chǎn)許可證》,人員是否持有《健康證》,月餅的標(biāo)識(shí)、含量是否真實(shí),是否與包裝標(biāo)注一致,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否明確,月餅是否過(guò)度包裝。同時(shí)還針對(duì)小作坊的進(jìn)貨臺(tái)賬、銷(xiāo)售記錄、添加劑使用情況等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,確保節(jié)日市場(chǎng)食品不出問(wèn)題。
執(zhí)法人員還結(jié)合雙創(chuàng)暗訪的相關(guān)要求,向食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人宣傳食品質(zhì)量安全知識(shí),對(duì)存在的問(wèn)題要求限期整改,并對(duì)所有獲證企業(yè)生產(chǎn)的月餅進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。