近日，安康市食品藥品監(jiān)督管理局對中心城區(qū)生鮮面條生產(chǎn)經(jīng)營市場及加工單位開展了專項檢查，重點打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等不法行為，執(zhí)法人員就面條店的進貨臺賬、銷貨臺帳、原輔料采購臺帳進行了查驗，同時要求經(jīng)營戶嚴(yán)格把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，保障食品安全。
其中，針對交易量大的南門、靜寧、興安三個大型集貿(mào)市場內(nèi)生產(chǎn)、銷售生鮮面（俗稱水面）的10家店鋪的面制品進行了抽樣送檢，共計10個批次，從檢驗結(jié)果看，所有抽檢樣品都合格，均未檢出過氧化苯甲酰（俗稱甲醛）、檸檬黃、日落黃、硼砂、鋁等非法添加物質(zhì)。本次專項檢查中，累計出動執(zhí)法人員52人次，共檢查生產(chǎn)加工單位15家，未發(fā)現(xiàn)生鮮面條經(jīng)營戶存在非法添加食品添加劑等違法行為。
