春節(jié)將至,為保障節(jié)日期間人民群眾吃上放心肉。從元月初開始,由市食藥監(jiān)管局牽頭,聯(lián)合市民綜局、公安局、工商局、農(nóng)業(yè)局,在全市集中開展為期一個(gè)月的生鮮肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治活動(dòng),加強(qiáng)全市生鮮肉質(zhì)量安全監(jiān)管,有效解決生鮮肉市場(chǎng)的突出問(wèn)題,維護(hù)肉品供應(yīng)市場(chǎng)秩序和清真食品安全。
日前,市食安辦印發(fā)了《全市生鮮肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作方案》,對(duì)專項(xiàng)整治活動(dòng)進(jìn)行了安排部署。據(jù)方案要求,本次整治活動(dòng)以生鮮肉質(zhì)量安全突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)為重點(diǎn),通過(guò)排查摸底、明查暗訪、聯(lián)合執(zhí)法、抽檢監(jiān)測(cè)等辦法,徹底整頓生鮮肉市場(chǎng),堅(jiān)決查處注水肉、病害肉、走私肉以及私屠亂宰和違法添加有毒有害物質(zhì)行為,嚴(yán)厲查處典型案件,重拳打擊違法犯罪行為,凈化全市生鮮肉經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
本次專項(xiàng)整治著重打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)病死畜肉、非法走私和來(lái)路不明、無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明的生鮮肉,嚴(yán)查販賣進(jìn)口生鮮肉主體資質(zhì)不合法、購(gòu)銷貨憑證不健全、無(wú)中文檢驗(yàn)檢疫證明、檢疫證明與貨物不相符等違法違規(guī)行為。群眾若在消費(fèi)過(guò)程中遇到生鮮肉質(zhì)量安全問(wèn)題,可以撥打12331舉報(bào)熱線或向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)管部門反映。