安康新聞網(wǎng)訊(記者張喬 通訊員羅峰)11月21號(hào),我市秦東魔芋食品有限公司歷經(jīng)2年在食品行業(yè)研制和首創(chuàng)的全國(guó)首款魔芋米線(xiàn)產(chǎn)品正式上市,受到市民們的好評(píng)。
據(jù)了解,魔芋產(chǎn)業(yè)是我市的一項(xiàng)促進(jìn)農(nóng)民增收的富民產(chǎn)業(yè)。魔芋具有低熱量、低脂、高纖的特點(diǎn)和通便減肥、預(yù)防動(dòng)脈硬化、防治心腦血管疾病、降低膽固醇、提高免疫力,防治腫瘤和癌癥等功效。秦東魔芋食品有限公司科研團(tuán)隊(duì)通過(guò)多次與高校合作,研發(fā)出酸辣牛肉、香蔥排骨、剁椒魚(yú)頭等6個(gè)口味的桶裝、袋裝魔芋米線(xiàn)。
中國(guó)魔芋協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、魔芋膳食纖維專(zhuān)家、安康秦東魔芋食品有限公司董事長(zhǎng)柳勝才介紹告訴記者:用魔芋精粉和大米粉、微量的淀粉,加起來(lái)做著這個(gè)及時(shí)沖泡性的、健康的魔芋產(chǎn)品,這款產(chǎn)品研發(fā)出來(lái)以后,對(duì)魔芋行業(yè)這一塊兒,又添了一個(gè)新的成員,此類(lèi)產(chǎn)品能顛覆方便面的替代性,產(chǎn)品非油炸、口味非常好、吃起來(lái)有仍性,非常健康、非常營(yíng)養(yǎng)。
在安康中心廣場(chǎng)舉行的魔芋米線(xiàn)新品推介會(huì)上,許多市民紛紛到展臺(tái)前,詳細(xì)咨詢(xún),品嘗購(gòu)買(mǎi)魔芋米線(xiàn)。市民陳女士說(shuō):我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這魔芋做的米線(xiàn),我嘗了下,挺好吃的,我希望大家都來(lái)嘗安康自產(chǎn)做的魔芋米線(xiàn)。