眾所周知，陜西文化底蘊深厚，自然資源豐富，三秦大地上的“寶藏”三天三夜說不完。但無奈陜西人性格低調(diào)內(nèi)斂，不愛炫耀，不會夸自己。不過沒關(guān)系，我們會啊！華商網(wǎng)《寶藏陜西計劃》第12期，把陜西的好說給你聽。
在北方人的普遍印象中，陰雨綿綿是南方，水養(yǎng)一方是南方，各類名茶產(chǎn)自南方，繅絲養(yǎng)蠶更是以南方江浙為最。
前段時間作為北方城市代表的西安，入夏時節(jié)陰雨不斷，潮濕溫潤，讓很多人感慨：今年的西安怎么“南里南氣”的。
說到“南里南氣”，陜西有一肚子委屈可以言說。往前推十幾年，陜西人還是會被刻板地以為住的是窯洞、出門就是黃土飛揚。
其實地理區(qū)域上被劃歸西北的陜西，本身并沒有那么西北。
特別是位于陜西南部的安康市，南方該有的氣質(zhì)它都有，龍舟文化、茶園風情、養(yǎng)蠶繅絲……“陜西小江南”是它的外號，“南里南氣”是它的日常。
北方人賽龍舟主打一個下水陪伴？
陜西：我派安康隊出戰(zhàn)
前不久的端午節(jié)，關(guān)于南北方人龍舟賽的對比視頻被拉出來玩壞了。視頻中的北方龍舟代表隊看起來姿勢笨拙，頻頻翻船，網(wǎng)友調(diào)侃：紀念屈原主打一個“下水陪伴”；而畫面中的南方龍舟代表隊把龍舟玩出了花，S彎漂移、彈射起步信手拈來，主打一個同舟共濟。
圖片南北方賽龍舟場面被網(wǎng)友調(diào)侃。圖/網(wǎng)絡(luò)
“龍舟文化”離不開水的滋養(yǎng)。陜西作為北方內(nèi)陸地區(qū)一員，整體來看的確“不擅水戰(zhàn)”，但地處秦嶺以南的安康，卻先天條件出眾。
降雨量，安康常年位居陜西第一。
長江第一大支流漢江，由西向東穿安康而過，使得安康全市的水資源總量，占到了陜西全省總量的61%，人均水資源量更是全省首位。
圖片陜西省安康市全貌，漢江穿城而過。圖/華商網(wǎng)
于是，安康成為了陜西這個大班級里的“龍舟課代表”，成績出眾。
安康龍舟歷史最早可追溯至東漢。相傳，東漢時期安康隸屬西城郡，當時的西城太守就將家鄉(xiāng)荊楚地區(qū)的劃龍舟習俗帶到了安康，以祈求風調(diào)雨順、五谷豐登。
到明清時期，安康的賽龍舟已經(jīng)非常興盛了，有了各大商會的參與，且已經(jīng)上升到官府倡導的高度。
安康龍舟競渡的場面有多火？從清康熙年間的《石泉縣志·風俗》記載里可以感受一下：“鼓樂盈街，紅榴綠艾，命索虎符，饋送竟日。官僚尉具席于樓船，敦請長令觀龍舟競渡。男女盈岸……左顧右盼，應(yīng)接不暇。終日而后驂掉，皆游倦而言旋矣。”
短短58個字，現(xiàn)在人看依然熱血沸騰。
每年端午節(jié)，漢江安康龍舟賽都會如期進行，這一傳統(tǒng)賽事已經(jīng)延續(xù)數(shù)百年，是祖國最北的龍舟賽。圖/視覺中國
新中國成立后，安康龍舟競渡的名氣依然在線，西安電影制片廠建廠后拍攝的第一部電影《慶豐收賽龍舟》，“主角”就是安康賽龍舟，電影用紀實的手法，記錄了1958 年端陽節(jié)安康城區(qū)舉辦龍舟賽的盛況，后來全國發(fā)行。
《慶豐收賽龍舟》電影截圖畫面 圖/網(wǎng)絡(luò)
安康龍舟還有一個特點是相當會“整活”。單純速度的比拼只能說是安康賽龍舟的序幕，賽制上劃對頭、奪標旗、對岸劃，難度大了，觀賞性強了；項目上搶鴨子、摸鯉魚等獨具特色，趣味性也拉滿了。
圖片安康龍舟競渡上的搶鴨子比賽 圖/視覺中國
如今每年端午，漢江都會成為陜西最熱鬧的一片水域。聲勢浩大、觀賞性強的中國安康漢江龍舟節(jié)龍舟競賽一年一度如期在安康上演，已經(jīng)持續(xù)了二十多年。
很多非遺項目被融入進來，當?shù)赜忻娘L俗“千人漢江排子席”壯觀場面被復刻，觀看龍舟賽的時候還可以遍嘗安康美食。此外旅游、毛絨玩具產(chǎn)業(yè)等經(jīng)濟活動也都被涵蓋了進來，安康龍舟競渡成為促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的重要載體。
今年，國家體育總局體育文化發(fā)展中心公布了“2022中華體育文化優(yōu)秀項目”入選名單，中國安康漢江龍舟節(jié)龍舟競賽項目成功入選。
在“龍舟經(jīng)濟”帶動下，安康正在文旅賽道上為城市發(fā)展“賽龍舟”。
陜西干旱缺水不太適合茶葉生長？
安康：不光有還主打一個復興
茶葉，是一種南方屬性特別強的物種。傳統(tǒng)的杭州西湖龍井、江蘇洞庭碧螺春、福建安溪鐵觀音、云南普洱茶均來自南方，輪流稱霸茶屆多年；后來新流行起來的福建福鼎白茶、廣東潮州鳳凰單叢、福建武夷山肉桂，又成了茶界新貴，這些構(gòu)成了中國人日常生活中的“必備口糧”。
圖片杭州郊外梅家塢，茶農(nóng)在清明節(jié)前集中采集明前龍井。圖/視覺中國
看起來北方對于茶葉真是沒有一點參與感，但你只要把茶葉的歷史往前翻，怎么都繞不開北方產(chǎn)茶第一大省的陜西，特別是安康。
有文獻記載早在西周時期，陜南巴人就已經(jīng)開園人工栽培種植茶樹了，并將其作為貢品獻于周武王，而巴人生活的土地正是今天的安康一帶，巴人是安康的土著人和原居民。
圖片2023年7月15日，陜西安康，夕陽映照著巴山大草原斜坡。圖/視覺中國
唐朝時期，陜茶成為張騫開辟的絲綢之路上的“爆款”產(chǎn)品，作為商品的茶葉，通西域、飄四海。
唐高宗時，安康紫陽茶曾作為法門寺佛茶貢品；明洪武時期，每年有萬余千克紫陽茶充作官茶；清康乾以后，安康的平利、嵐皋、漢陰等縣的茶葉都作過貢茶。以安康傳統(tǒng)名茶為代表的 “紫陽毛尖” ，更是在清朝時成為全國十大名茶之一 。
不過可惜的是，輝煌未能一直持續(xù)，陜茶后來逐漸被江南茶蓋住了風頭，自己也一度迷失出現(xiàn)彼此競爭內(nèi)耗的窘境。
但現(xiàn)在，復興陜茶成為越來越多的人為之努力的夢想。
北緯26°到35°之間，一直被公認為茶葉種植的黃金地帶，安康就身處其中，而且安康還是目前國內(nèi)最大的天然富硒區(qū)，富硒土壤使得茶芽生長緩慢、嫩度好。
圖片2023年5月20日，陜西安康，鎮(zhèn)坪縣村民在茶園采摘高山富硒茶葉。圖/視覺中國
截至2022年底，安康全市茶園面積達111萬畝，茶葉產(chǎn)量5.2萬噸，綜合產(chǎn)值突破300億元。紫陽、平利、漢濱成為三大核心產(chǎn)區(qū)，其中，紫陽、平利縣多次蟬聯(lián)全國茶業(yè)百強縣。
全市建設(shè)茶葉類省級以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)14個、市級330個，擁有茶葉生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)達421家，其中國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家、省級龍頭企業(yè)33家、市級規(guī)模統(tǒng)計企業(yè)92家、SC認證企業(yè)179家。
到目前，全市共有9個縣（市、區(qū)）78個鎮(zhèn)辦發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，覆蓋全市315個村，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人數(shù)突破40.5萬人，帶動茶農(nóng)戶均增收2000余元。
因茶致富，因茶興業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)在安康越來越好。數(shù)字的背后，是安康把“綠水青山”轉(zhuǎn)化為“金山銀山”的生動例證。
圖片2022年2月13日，陜西安康，蔣家坪茶園煙雨朦朧。圖/視覺中國
如今的安康富硒茶和漢中仙毫、秦嶺泉茗、涇陽茯茶一起，成了陜茶響當當?shù)?ldquo;F4”。
養(yǎng)蠶繅絲是南方的專屬？
石泉：“鎏金銅蠶”了解一下
眾所周知杭州有兩寶，茶葉和絲綢，在距離杭州1400公里外的陜西安康，茶葉和絲綢也同樣是這座城市的兩大“寶藏”。
在火爆的陜西歷史博物館里，陳列著一個外形特別小，級別特別高的漢代文物——鎏金銅蠶。它是1984年，安康石泉縣當?shù)氐霓r(nóng)民偶然一次在河里淘金時發(fā)現(xiàn)的，經(jīng)專家鑒定為漢代“鎏金銅蠶”，是西漢時皇帝對蠶桑生產(chǎn)的最高獎勵。
陜西歷史博物館館藏文物 漢代鎏金銅蠶 圖/華商網(wǎng)
史料記載中，安康蠶桑生產(chǎn)已有3000年的歷史。西漢時期，石泉就是中國蠶桑絲綢的重要產(chǎn)區(qū)和絲綢外貿(mào)商品出口基地，是聞名天下的“蠶桑之鄉(xiāng)”。
到了清康熙年間，安康還一度有了自己的蠶絲“馳名品牌”——吉祥坊，尤以軟緞和紈扇出名，當?shù)厣现量偙娜蓑}客，下至庶人，都以擁有吉祥坊紈扇為榮。
“鎏金銅蠶”的偶然面世，不僅佐證了上述安康絲綢業(yè)發(fā)展的史料，還把安康推到了世界面前，融入了“一帶一路”發(fā)展大格局之中。
古絲綢之路上，要滿足西域市場的海量需求，必然要有大面積的蠶桑產(chǎn)地作為支撐。離長安最近的漢水流域，世代養(yǎng)蠶繅絲的傳統(tǒng)，讓安康成為“天選之子”。
陜西省西安市大慶路上的“絲路群雕”。圖/視覺中國
現(xiàn)在的安康地濕宜桑，所暖宜蠶，占陜西蠶桑產(chǎn)業(yè)的85%，是西部地區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)大市。石泉縣池河鎮(zhèn)明星村，是西北地區(qū)最大的桑園種植村和蠶繭養(yǎng)殖村，緊抓推進全域旅游發(fā)展、重點打造中國金蠶小鎮(zhèn)的機遇，走上了農(nóng)旅融合的發(fā)展之路。
"鎏金銅蠶"出土地石泉縣池河鎮(zhèn)的桑田。圖/視覺中國
目前，安康正在圍繞蠶桑、桑畜、桑菌、桑飲、桑游等方面著手進行開發(fā)利用，進一步延長產(chǎn)業(yè)鏈鏈條。
歷史可以烙記曾經(jīng)的故事，也可以開辟未來的故事。安康“鎏金銅蠶”的故事，未來必然會越來越豐富。
