本網(wǎng)訊(通訊員 李春暉)為規(guī)范全市網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為,保障廣大消費(fèi)者的飲食安全,切實(shí)維護(hù)好人民群眾切身利益,市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉,扎實(shí)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治。
摸清監(jiān)管底數(shù)。開展轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全大排查,精準(zhǔn)掌握轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)、自建訂餐網(wǎng)站、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者、網(wǎng)絡(luò)訂餐配送者的數(shù)量,對(duì)其登記造冊(cè)建檔,加強(qiáng)動(dòng)態(tài)管理。
強(qiáng)化平臺(tái)監(jiān)管。督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)分別與屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者簽訂食品安全責(zé)任書,定期向?qū)俚厥袌?chǎng)監(jiān)管部門報(bào)送食品安全自查報(bào)告。
夯實(shí)主體責(zé)任。全面落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)主體責(zé)任,督促平臺(tái)對(duì)新入網(wǎng)的餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行實(shí)地核查,對(duì)存量的餐飲服務(wù)提供者開展自查。嚴(yán)格落實(shí)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)查無證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、未按規(guī)定在線上公示證照等信息、線上線下不一致等問題。
推進(jìn)“餐食封簽”。督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)在網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)界面設(shè)置餐食封簽專欄,通過信用評(píng)價(jià)、失信公示、優(yōu)化排名等措施,引導(dǎo)平臺(tái)內(nèi)商戶落實(shí)封簽使用,督促商家積極使用餐食封簽。
規(guī)范配送行為。督促網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)和第三方配送企業(yè)加強(qiáng)配送人員從業(yè)管理,進(jìn)行食品安全培訓(xùn),及時(shí)辦理健康證,使用無毒、清潔的食品配送設(shè)備,并定期進(jìn)行清洗消毒。
專項(xiàng)整治開展以來,全市共檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)及其分支機(jī)構(gòu)11家次、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者828家次,組織網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺(tái)投放“餐食封簽”200.2萬(wàn)份,督促整改未使用“餐食封簽”52家次,下達(dá)責(zé)令改正通知書6份,下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者5家,受理處置消費(fèi)者投訴舉報(bào)22件。