牡丹的全身都是寶，產(chǎn)業(yè)鏈條長，牡丹花可觀賞，可制茶，可制作鮮切花，干花；籽油可以食用，可做化妝品、保健品；根可制藥；枝、葉、干、果可提取多糖……整個牡丹涵蓋了一二三產(chǎn)業(yè)。油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒、產(chǎn)油率高、油質(zhì)優(yōu)。特別是牡丹籽油中含有被譽為“血液營養(yǎng)素”、“植物腦黃金”的阿兒發(fā)亞麻酸含量可達到42%以上，是橄欖油的10倍、茶油的7倍，被譽為“世界上最好的食用油”，具有極高的開發(fā)利用價值和經(jīng)濟、生態(tài)及社會效益。
