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近日美國(guó)《福布斯》雜志網(wǎng)站刊文稱(chēng)，中國(guó)擴(kuò)大的食品問(wèn)題養(yǎng)活13億中國(guó)人是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，今后確保國(guó)民有足夠的糧食將更加困難。
美國(guó)人的這一判斷，中國(guó)人聽(tīng)起來(lái)不那么舒服，因?yàn)槲覀兌嗌倌陙?lái)一直堅(jiān)信，中國(guó)人能自己養(yǎng)活自己。我讀這個(gè)文章，也是帶著批判眼光的，中國(guó)人一定能養(yǎng)活自己，這是一個(gè)基本判斷。
而令我們深思的是這文章筆鋒一轉(zhuǎn)，寫(xiě)到：“糟糕的是，食品數(shù)量不是中國(guó)的唯一問(wèn)題，質(zhì)量也成為一個(gè)大問(wèn)題。過(guò)去5年來(lái)，中國(guó)消費(fèi)者不得不面對(duì)從有毒牛奶到過(guò)期肉等各種問(wèn)題。”
說(shuō)中國(guó)的食品安全危機(jī)重重，可能不算故作驚人論，因?yàn)閹缀踅^大多數(shù)國(guó)人，都有切身體會(huì)。過(guò)去的十多年里，越來(lái)越多的中國(guó)家庭詬病偽劣食品和垃圾食品，有很多城市人口轉(zhuǎn)向農(nóng)村尋找最后的“好糧食”，“鄉(xiāng)下親戚”成為一種時(shí)髦。
不能不說(shuō)美國(guó)人的市場(chǎng)戰(zhàn)略眼光獨(dú)到，我們很多人可能只是看到中國(guó)食品的危機(jī)與困難，第一反應(yīng)是批判與牢騷。美國(guó)人告訴他們的投資者，“保證食品數(shù)量和質(zhì)量是中國(guó)最緊迫的任務(wù)之一，但也為企業(yè)和投資者帶來(lái)最大盈利商機(jī)。中國(guó)對(duì)食品日益增長(zhǎng)的需求支撐全球農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格，惠及從美國(guó)中西部農(nóng)場(chǎng)主到泰國(guó)家禽生產(chǎn)商的每個(gè)人，無(wú)論他們是否將產(chǎn)品賣(mài)給中國(guó)人。”
美國(guó)人似乎很高興中國(guó)食品的窘境，他們從中國(guó)政府的頭痛中看到了這一現(xiàn)狀客觀上產(chǎn)生的對(duì)外國(guó)企業(yè)的“恩惠”。文中說(shuō)，到2050年，中國(guó)每年將從外國(guó)進(jìn)口1500億美元的雞肉、豬肉和牛肉，當(dāng)然還有其他的農(nóng)產(chǎn)品。2050年的事我們不去說(shuō)它，美國(guó)人靜止看中國(guó)解決食品的決心和能力，預(yù)測(cè)也許會(huì)落空。國(guó)家進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品是一種貿(mào)易常態(tài)，但高達(dá)千億的進(jìn)口額可能是美國(guó)人的美好希望。
我們要佩服美國(guó)人從別人的危機(jī)中看到可以利用的機(jī)遇�；氐絿�(guó)內(nèi)，中國(guó)的地方政府特別是有為的農(nóng)業(yè)企業(yè)，應(yīng)從現(xiàn)實(shí)的危機(jī)找到突圍的方向和切口�，F(xiàn)在中國(guó)中西部一些地區(qū)，針對(duì)中國(guó)整個(gè)農(nóng)業(yè)面對(duì)的困局，已然靜下心來(lái)做自己的農(nóng)業(yè)夢(mèng)想，從看似不起眼的土地上，找到了新的財(cái)富之果。這是一個(gè)重大的觀念轉(zhuǎn)機(jī)，至少說(shuō)明我們很多地方從一味期望投機(jī)上大項(xiàng)目夢(mèng)想一夜暴富，落到真實(shí)的土地上，習(xí)慣做務(wù)實(shí)的工作，相信有苗不愁長(zhǎng)，這當(dāng)然是正確的態(tài)度和發(fā)展觀。
環(huán)顧我們美麗安康的山山水水，從歷史到現(xiàn)在以至未來(lái)，特別在國(guó)家生態(tài)功能區(qū)建設(shè)的大背景大要求下，農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)，總歸一句話(huà)安康的特色食品業(yè)，可能是我們長(zhǎng)期要拿在手上并能夠立足安康的生產(chǎn)基礎(chǔ)可以做好的一件大事。在安康2.3萬(wàn)平方公里的土地上，我們占國(guó)土面積81%的林地，我們的300多萬(wàn)畝耕地，我們的30多萬(wàn)畝生態(tài)養(yǎng)殖水面，可以做多少農(nóng)業(yè)的文章、多大農(nóng)業(yè)的文章，我們?cè)谵r(nóng)業(yè)富民、富市、活市場(chǎng)上能走多遠(yuǎn)，能樹(shù)起多亮的旗幟，值得研究、深化、定型。
中國(guó)是人口大國(guó)，任何時(shí)候吃飯是天大的事。依靠進(jìn)口，進(jìn)而依賴(lài)進(jìn)口，顯然不是長(zhǎng)久之計(jì)。國(guó)家近些年來(lái)加大了對(duì)農(nóng)業(yè)的投入，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行新的改革探索，國(guó)家眾多的惠農(nóng)政策一方面寄于中國(guó)農(nóng)業(yè)遠(yuǎn)大的希望，一方面的確釋放了太多農(nóng)業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。從一個(gè)地方來(lái)講，政府怎樣高度重視當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，怎樣認(rèn)識(shí)并定位自己的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，選出可以做大的類(lèi)項(xiàng)和品種，需要重新認(rèn)識(shí)自我，從新的戰(zhàn)略發(fā)展的角度確認(rèn)。找準(zhǔn)問(wèn)題的關(guān)鍵點(diǎn)，如土地政策問(wèn)題，區(qū)域性產(chǎn)業(yè)規(guī)劃問(wèn)題，農(nóng)業(yè)進(jìn)入的咨詢(xún)服務(wù)問(wèn)題，以至農(nóng)業(yè)科技服務(wù)問(wèn)題，農(nóng)業(yè)的金融支持問(wèn)題，農(nóng)業(yè)品牌扶持問(wèn)題，都應(yīng)當(dāng)更深入更全面更務(wù)實(shí)地進(jìn)入政府決策的視野和平臺(tái)，引導(dǎo)工商資本和其他社會(huì)投資向大農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移，抓住未來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)振興機(jī)遇。
農(nóng)業(yè)蘊(yùn)藏著大希望�，F(xiàn)在，中國(guó)的農(nóng)業(yè)問(wèn)題，其實(shí)已經(jīng)成為一個(gè)事涉國(guó)際視野的大問(wèn)題，很多預(yù)測(cè)都指向未來(lái)十年，將成為中國(guó)農(nóng)業(yè)的黃金十年。從單純民間的跡象觀察，一批農(nóng)業(yè)試水者已然展開(kāi)他們先行的身影。我們安康也不例外，對(duì)于不少的工商企業(yè)做農(nóng)業(yè)，已不再是一個(gè)勇氣問(wèn)題，而是理念和到底怎么做的問(wèn)題。政府怎么引導(dǎo)服務(wù)，廣大的農(nóng)村怎么承接，進(jìn)入鄉(xiāng)村的工商資本怎么與新農(nóng)村建設(shè)融合，農(nóng)民轉(zhuǎn)業(yè)與創(chuàng)業(yè)的技能怎么提升，怎么樣深化林權(quán)制度改革成果，怎么讓農(nóng)村土地確權(quán)政策激活新一輪農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，需要綜合布局，認(rèn)真做好功課。
